Disney

På vores ferie i Florida var vi i 3 amusement parks blandt andet i Disney's Magic Kingdom. Disney er rigtig hyggelig og meget børnevenlig. Vi var så heldige, at nogle af vores bedste venner også var på ferie i Florida. Så vi tog sammen i Disney, og det var super fedt. Karl var virkelig glad for, at have en på hans egen alder med. Vi lejede en vogn hvor Vigga og ham kunne sidde i, som var en ganske god investering. Der er SÅ mange mennesker og det er bare lettere, at køre børnene rundt. Vi var i Disney fra 9-18, hvilket er en lang dag for ungerne....og de voksne. Jeg kan sagtens anbefale Disney, da det virkelig er et 'happy place', og jeg elsker deres fine parades. Det er virkelig fedt, at se børnene møde deres favorit figur. Men hold nu op hvor er der mange mennesker!! Der var rides hvor ventetiden var på 100 min, og vi ventede 40 min på, at møde Rapunzel. Heldigvis var ventetiden på de fleste kidfriendly rides 'kun' 15-35 min. Men det er lang tid for en på 4 og en på 5. De klarede det dog virkelig flot, tror ikke de brokkede sig en eneste gang. En anden ting er priserne! Det koster ca 2200kr for 2 voksne og 1 barn. Så kommer der 20 dollars i parkering, maden er latterlig dyr og så er man jo NØD til, at købe 2 latterlige lysende ting til 200kr. Nå men alt i alt var det en super dag, og børnene nød det.....og det var jo ligesom det der var meningen.

what they wore

Karl

 jacket target

shirt petite bateau (size 8 years and way too small?!)

jeans H&M

shoes Converse

Rosa

shirt H&M

skirt target

legging target

boots oshkosh

my blue bathroom

Jeg elsker vores blå badeværelse! Der er ikke super meget plads - man tænkte nok ikke på at der skulle være plads til en vaskemaskine tilbage i 50erne - og vaskemaskinen tager altså en del plads. Men vi har tilgengæld det fineste badekar, og føler lidt det er taget ud af MadMen.

English: I love our blue bathroom! There is not a lot of space. I guess they didn't think about fitting in a washingmashine in the bathroom back in the 50s. The washer does take up a lot of space but that don't matter when we have a pretty tub

Vintage messen 2017

Jeg har været så heldig, at komme med til Vintage messen igen i år. Jeg har en bod med 2 andre, da jeg ikke har nok tøj til en hel bod. Det var virkelig en fed dag sidste år til messen (her). Det var især fedt at møde en masse instagram venner i virkeligheden. Jeg fandt blandt andet disse 2 smukke skjorter fra 1950erne i Florida, som skal med på messen.

 Håber vi ses til messen den 26. marts - mere info her

Cookie time

Damn de sidste par uger har trukket tænder ud. Jeg har været syg i over en uge og er stadig ikke helt frisk. Onsdag blev Rosa syg, og Karl bukker under med feber fredag. Så hele weekenden har vi haft 2 børn med 40 i feber. Så i ren desperation på at få noget 'energi' og lidt falsk overskud bagte jeg cookies i går. De blev faktisk super gode i følge mig (har lige spist 3 i dag hvilket er lidt klamt), men mr. moonshine synes, at de var alt for ubagt indeni. Så er man mere til småkage sprød skal de have lidt mere i ovnen. 

ca 12 cookies

150g smør(blødt)

1 dl sukker

1 dl farin

1 æg

1 spsk vand

1/2 tsk vaniljesukker

2 dl boghvedemel

1 dl mandelmel

1/2 tsk bagepulver

1 lille tsk salt

200 g chokolade (brugte Tom's mørk & mælk)

*Pisk smør, sukker og brun farin grundigt med en håndmikser til det har en cremet konsistens

*Tilsæt æg, vand og vanilje og rør godt.

*i en separat skål blandes mel, bagepulver og salt. Vend de tørre ingredienser i smørblandingen

 *Vend den hakket chokolade i dejen med en stor ske

*læg cookies ud på en bagepapirdækket bageplade med en ske. Bag dem i godt 10  minutter på 175 grader eller indtil kanten begynder at blive gylden

 *Lad kagerne afkøle på en bagerist

 se min anden version her

 

English: I have been in need of some yummy cookies lately with me being sick and now both kids are sick

150g butter (soft) 

0.4 cup sugar 

0.4 cup brown sugar
1 egg
1 tablespoon water
1/2 teaspoon vanilla sugar 

0.8 cups buckwheat flour
0.4 cup gluten almond flour
 1/2 teaspoon baking powder
1 small teaspoon salt
200 g chocolate

		*wisk butter, sugar and brown sugar with a mixer until it creamy  *Add egg, water and vanilla and stir well    *in a separate bowl, mix baking powder, oats, flour and salt. Put the dry ingredients into the butter mixture  *add the chopped chocolate into the dough *place cookies on a baking sheet. Stick it in the ovn 350 fairenheit, bake in 10 minutes or until edges begins to turn golden

 

Roadtrip with kids

Nu har vi efterhånden været på en del rosdtrips i USA, og sjovt nok kommer afstanden stadig bag på os. Når Google/gps skriver det tager 3 timer - så tager det ikke 3 men nærmere 4 eller 5. Og årsagen er meget enkelt pitstop! Et eksempel på vores sidste tur. Vi vil lige svinge forbi wendy's og købe en burger. Fra vi kører fra motorvejen og til vi holder på wendy's går der 15 min. Da vi endelig er på motorvejen igen, er der lige gået 35 min. Og vi kørte altså drive in. Vi når så at køre 10 min, hvorefter Karl siger, at han skal tisse. Great - de 2 små pitstop ender med at tage 50 min. Så det er en god ide, at regne med ekstra tid. Vi har også skåret ned på de lange køreture. Før kunne vi nemt tage en tur på 7-8 timer, men efter Rosa er noget mere krævende på roadtrips. Så vi prøver at holde turene på max 3-4 timer, og prøver at holde lidt 'spændende' stop. En stop ved stranden eller shopping tur i publix i den fedeste ride. Derudover har vi altid stuck'et op på snacks, frugt, væske, iPads og bøger. Et andet lille fif når Rosa flipper er: sang. Damn vi har sunget mariehøne evigglad på 56 forskellige måder but it works. Nu har vi efterhånden været på en del rosdtrips i USA, og sjovt nok kommer afstanden stadig bag på os. Når Google/gps skriver det tager 3 timer - så tager det ikke 3 men nærmere 4 eller 5. Og årsagen er meget enkelt pitstop! Et eksempel på vores sidste tur. Vi vil lige svinge forbi wendy's og købe en burger. Fra vi kører fra motorvejen og til vi holder på wendy's går der 15 min. Da vi endelig er på motorvejen igen, er der lige gået 35 min. Og vi kørte altså drive in. Vi når så at køre 10 min, hvorefter Karl siger, at han skal tisse. Great - de 2 små pitstop ender med at tage 50 min. Så det er en god ide, at regne med ekstra tid. Vi har også skåret ned på de lange køreture. Før kunne vi nemt tage en tur på 7-8 timer, men efter Rosa er noget mere krævende på roadtrips. Så vi prøver at holde turene på max 3-4 timer, og prøver at holde lidt 'spændende' stop. En stop ved stranden eller shopping tur i publix i den fedeste ride. Derudover har vi altid stuck'et op på snacks, frugt, væske, iPads og bøger. Et andet lille fif når Rosa flipper er: sang. Damn vi har sunget mariehøne evigglad på 56 forskellige måder but it works.

to blog or not to blog?

 

 Jeg ved ikke om der stadig er nogen, som følger med her længere? Det er efterhånden 100 år siden jeg har blogget. Jeg startede egentlig bloggen for, at have noget kreativt ved siden af mit arbejde. Derudover kunne begge hold bedsteforældre, søskende og familien rundt i Danmark og USA følge med i vores hver dag. Jeg har derfor aldrig været særlig kontinuerlig i mine post blot blogget, når jeg havde noget at dele. Men med 2 børn og deltidsjob, synes jeg ikke der er tid til at være super kreativ - og det går mig meget på. Jeg savner virkelig at være kreativ og have overskud til at være det. Så jeg har derfor overvejet om, jeg skulle stoppe bloggen og sige, at det var det. Men omvendt følger jeg mig heller ikke klar til det nu. Hmm to blog or not to blog..... tricky. Jeg tror dog den ender på to blog... for now anyway. Så håber du stadig vil kigge med.

English: I've been debating to blog or to stop. Being a working mom and having 2 kids don't leave a lot time to be creative. I started blogging to have a creative outlet and i miss it a lot. So i am trying to find time to do it all - and to be better at blogging & just being creative again.